Documentos, planilhas e apresentações criados na versão 2007...

Alternativa correta: C - certo

Para compreender o porquê da assertiva ser verdadeira, é necessário conhecer como o Microsoft Office 2007 introduziu uma mudança significativa em relação ao formato de arquivos utilizados em suas aplicações principais, como Word, Excel e PowerPoint. Esses formatos baseiam-se em XML, que é uma linguagem de marcação para a criação de documentos com estrutura personalizada.

Antes do Office 2007, o Word, por exemplo, salvava os documentos na extensão .doc, que era um formato binário proprietário. Com o advento do Office 2007, o formato padrão passou a ser .docx, onde o 'x' indica que o arquivo é baseado em XML e que não contém macros. Se um arquivo contém macros (pequenos programas que automatizam tarefas), a extensão será .docm, onde o 'm' sinaliza a presença de macros.

Da mesma forma, as planilhas do Excel adotaram a extensão .xlsx para arquivos sem macros e .xlsm para arquivos com macros, enquanto as apresentações do PowerPoint evoluíram de .ppt para .pptx ou .pptm, seguindo a mesma lógica.

O uso do formato baseado em XML traz diversas vantagens, como a facilitação da interoperabilidade entre diferentes sistemas e o armazenamento de documentos de maneira mais compacta e eficiente. A presença do 'x' ou 'm' nas extensões dos arquivos tornou-se uma forma simples de identificar rapidamente se um arquivo é baseado em XML e se contém macros, aumentando a segurança e a flexibilidade no manuseio de documentos.

Portanto, a afirmação de que documentos, planilhas e apresentações criados na versão 2007 do Office são salvos no formato XML e apresentam as letras "x" ou "m" nas extensões de nome de arquivo é correta. Ao salvar um documento no Word 2007 ou versões mais recentes, o arquivo utilizará, por padrão, a extensão .docx em vez da extensão .doc, confirmando o enunciado da questão.

"O office Word 2007 usa um formato de arquivo separado ( .docm) para documentos com macro ativadas, de modo que é possível afirmar instantaneamente se um arquivo é capaz de executar quaisquer macros incorporados. O Microsoft Office System atingiu um novo estágio em sua evolução de suporte XML. O novo formato de arquivo com base em XML permite que os arquivos do Office Word 2007 sejam menores, mais robustos e intensamente integrados com os sistemas de informações e fontes-dados externas. A extensão é .docx " ( Vitor Figueredo - Apostila Vestcon - Informática)

O 2007 Microsoft Office System introduz um novo formato de arquivo com base em XML, chamado Formatos XML Abertos do Microsoft Office e se aplica ao Microsoft Office Word 2007, Microsoft Office Excel 2007 e Microsoft Office PowerPoint 2007.

Detecção mais fácil de documentos contendo macros: Os arquivos salvos usando o sufixo "x" padrão (por exemplo, .docx e .pptx) não podem conter macros VBA (Visual Basic for Applications) nem controles ActiveX e, portanto, não causam nenhum risco de segurança associado a esses tipos de código incorporado. Somente os arquivos cuja extensão termina com "m" (por exemplo, .docm e xlsm) podem conter macros VBA e controles ActiveX, que são armazenados em uma seção separada no arquivo. As extensões de nomes de arquivos diferentes facilitam a distinção dos arquivos que contêm macros dos que não contêm, além de facilitarem a identificação dos arquivos contendo códigos possivelmente mal-intencionados pelos softwares antivírus. Além disso, os administradores de TI podem bloquear os documentos que contêm macros ou controles indesejados, tornando ainda mais segura a abertura de documentos.

AQUELA QUESTÃO QUE RESPONDO COM MUITO MEDO.

A partir do Microsoft Office system 2007, o Microsoft Office usa os formatos de arquivo baseados em XML, como .docx, .xlsx e .pptx. 
O XML veio para deixar os arquivos mais compactos, entre outros benefícios.
Arquivos baseados em macro tem o m. EX: .docm, xlsm e pptm.