Segundo dados da Pesquisa de Orçamento Familiar (POF 2008/09...

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Q988678

Ano: 2019 Banca: NC-UFPR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: NC-UFPR - 2019 - Prefeitura de Curitiba - PR - Nutricionista |

Q988678 Nutrição

Segundo dados da Pesquisa de Orçamento Familiar (POF 2008/09), o consumo alimentar da população brasileira combina a tradicional dieta à base de arroz e feijão com alimentos com poucos nutrientes e muitas calorias. A avaliação do consumo alimentar de indivíduos na rotina da atenção básica à saúde é proposta pela aplicação dos formulários de marcadores de consumo alimentar. Em relação ao tema, é correto afirmar que os formulários de marcadores do consumo alimentar propostos pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional:

permitem a avaliação quantitativa do consumo de arroz e feijão e outros grupos alimentares, segundo diferentes faixas etárias.

permitem a avaliação qualitativa e quantitativa do consumo alimentar de vários grupos alimentares, segundo diferentes faixas etárias.

estão divididos segundo as seguintes faixas etárias: crianças menores de 1 ano, crianças acima de 1 ano, adolescentes, adultos e idosos.

permitem a avaliação do consumo diário de alguns grupos alimentares, para determinação da probabilidade de inadequação alimentar.

permitem a avaliação qualitativa do consumo alimentar de vários grupos alimentares, segundo diferentes faixas etárias.

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