A chia é um alimento de destaque, quando o assunto é a alim...

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Ano: 2019 Banca: IDECAN Órgão: IF-AM Prova: IDECAN - 2019 - IF-AM - Professor - Biologia |
Q1817252 Biologia
A chia é um alimento de destaque, quando o assunto é a alimentação saudável. Peça-chave na dieta de vegetarianos e veganos, seu destaque também aparece quando o assunto é a prevenção de importantes doenças como câncer, diabetes e Alzheimer. A seguir estão as informações nutricionais dessa semente: 
        Informação nutricional – semente de chia
Quantidade de 100 gramas     Proteínas 17g               Calorias 486                             Vitamina A, Vitamina C                                       Carboidratos 42g                      Cálcio, Ferro, Cobalamina,                                                               Magnésio  Fibra alimentar 34g                                         


Com base na classificação dos grupos da pirâmide alimentar e de acordo com a função que exercem, assinale a alternativa que apresente, correta e respectivamente, a classificação de carboidratos, proteínas e vitaminas presentes na semente de chia. 
Alternativas