A qualidade do leite é definida pela composição química, par...
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Q2167954
Agropecuária
A qualidade do leite é definida pela composição química, parâmetros físico-químicos e
higiene. Teores de gordura, proteína, lactose, sais minerais e vitaminas são determinantes
na avaliação da qualidade. Sobre avaliação da qualidade do leite, marque a alternativa
correta.