A estrutura organizacional de um meio de hospedagem depende de diversos fatores, tais como: tipo, porte, estrutura
física e serviços ofertados. Os setores (ou departamentos) podem ser ajustados, enxutos ou expandidos de acordo com
as necessidades do equipamento e é comum que, em pousadas ou hotéis menores, algumas funções sejam combinadas.
Considere os setores enumerados abaixo e, em seguida, leia as atribuições propostas:1. Recepção2. Governança3. Alimentos e Bebidas4. Lazer e Recreação5. Controladoria( ) Monitoramento e projeção do fluxo de caixa, garantindo que o hotel tenha
liquidez suficiente para operar. ( ) Controle de comunicações internas e externas para os hóspedes.( ) Preparação de relatórios financeiros periódicos que fornecem uma visão clara
da saúde financeira do hotel, incluindo demonstrações de resultados e
balanços patrimoniais.( ) Criação de um clima lúdico, descontraído e que promova a interação. ( ) Elaboração de uma programação de atividades, com base no perfil dos
hóspedes, infraestrutura e equipamentos disponíveis.
( ) Garantir que todos os padrões de higiene e segurança alimentar sejam
cumpridos.
( ) Controle de chaves ou cartão para acesso às Unidades Habitacionais.
( ) Providência dos reparos necessários nas unidades habitacionais e nos andares,
nas áreas sociais e de circulação, bem como na lavanderia e demais áreas sob
sua responsabilidade.
( ) Realização de atividades esportivas, sociais e culturais.
( ) Organizar e gerenciar os serviços de catering necessários aos eventos que
ocorrem no equipamento hoteleiro.
( ) Controle visual das entradas e saídas de hóspedes e visitantes.( ) Elaboração de orçamentos e previsões financeiras, analisando receitas e
despesas para garantir a viabilidade econômica do hotel.
( ) Organização e controle da rouparia dos andares e das amenidades.
( ) Controle e administração do estoque e gasto dos produtos de limpeza,
higienização e sanitização.Correlacione os setores responsáveis por cada uma das atribuições apresentadas e, em seguida, assinale a alternativa que
indica a ordem CORRETA de preenchimento dos parênteses de cima para baixo.

Question

A estrutura organizacional de um meio de hospedagem depende de diversos fatores, tais como: tipo, porte, estrutura
física e serviços ofertados. Os setores (ou departamentos) podem ser ajustados, enxutos ou expandidos de acordo com
as necessidades do equipamento e é comum que, em pousadas ou hotéis menores, algumas funções sejam combinadas.
Considere os setores enumerados abaixo e, em seguida, leia as atribuições propostas:1. Recepção2. Governança3. Alimentos e Bebidas4. Lazer e Recreação5. Controladoria( ) Monitoramento e projeção do fluxo de caixa, garantindo que o hotel tenha
liquidez suficiente para operar. ( ) Controle de comunicações internas e externas para os hóspedes.( ) Preparação de relatórios financeiros periódicos que fornecem uma visão clara
da saúde financeira do hotel, incluindo demonstrações de resultados e
balanços patrimoniais.( ) Criação de um clima lúdico, descontraído e que promova a interação. ( ) Elaboração de uma programação de atividades, com base no perfil dos
hóspedes, infraestrutura e equipamentos disponíveis.
( ) Garantir que todos os padrões de higiene e segurança alimentar sejam
cumpridos.
( ) Controle de chaves ou cartão para acesso às Unidades Habitacionais.
( ) Providência dos reparos necessários nas unidades habitacionais e nos andares,
nas áreas sociais e de circulação, bem como na lavanderia e demais áreas sob
sua responsabilidade.
( ) Realização de atividades esportivas, sociais e culturais.
( ) Organizar e gerenciar os serviços de catering necessários aos eventos que
ocorrem no equipamento hoteleiro.
( ) Controle visual das entradas e saídas de hóspedes e visitantes.( ) Elaboração de orçamentos e previsões financeiras, analisando receitas e
despesas para garantir a viabilidade econômica do hotel.
( ) Organização e controle da rouparia dos andares e das amenidades.
( ) Controle e administração do estoque e gasto dos produtos de limpeza,
higienização e sanitização.Correlacione os setores responsáveis por cada uma das atribuições apresentadas e, em seguida, assinale a alternativa que
indica a ordem CORRETA de preenchimento dos parênteses de cima para baixo. Alternativa A: 5 – 1 – 5 – 4 – 4 – 3 – 1 – 2 – 4 – 3 – 1 – 5 – 2 – 2 Ou Alternativa B: 2 – 1 – 5 – 4 – 2 – 3 – 1 – 2 – 4 – 3 – 1 – 2 – 2 – 2 Ou Alternativa C: 5 – 1 – 5 – 4 – 4 – 3 – 1 – 5 – 4 – 4 – 1 – 5 – 2 – 2 Ou Alternativa D: 2 – 1 – 5 – 4 – 4 – 3 – 1 – 2 – 5 – 4 – 1 – 1 – 5 – 5 Ou Alternativa E: 1 – 1 – 1 – 4 – 2 – 3 – 5 – 2 – 4 – 3 – 1 – 1 – 5 – 5

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [A] 5 – 1 – 5 – 4 – 4 – 3 – 1 – 2 – 4 – 3 – 1 – 5 – 2 – 2 Alternativa Correta: A - 5 – 1 – 5 – 4 – 4 – 3 – 1 – 2 – 4 – 3 – 1 – 5 – 2 – 2

O tema central da questão é a estrutura organizacional de meios de hospedagem, como pousadas e hotéis, abordando a relação entre setores e suas respectivas atribuições. Para resolver a questão, é importante compreender quais são as funções típicas de cada departamento em um hotel.

Vamos detalhar a alternativa correta, explicando por que cada número corresponde ao respectivo setor:

5 - Controladoria: Monitoramento e projeção do fluxo de caixa e Preparação de relatórios financeiros são funções claramente relacionadas à controladoria, setor responsável pela gestão financeira.
  
  1 - Recepção: Controle de comunicações internas e externas e Controle visual das entradas e saídas são tarefas típicas da recepção, que lida diretamente com o atendimento ao hóspede.
  
  4 - Lazer e Recreação: Criação de um clima lúdico e Elaboração de uma programação de atividades são atividades do setor de lazer, focadas na interação e entretenimento dos hóspedes.
  
  3 - Alimentos e Bebidas: Garantir padrões de higiene e segurança alimentar e Organizar serviços de catering são responsabilidades deste departamento.
  
  2 - Governança: Providência dos reparos necessários e Organização e controle da rouparia são funções do setor de governança, que cuida da manutenção e limpeza.

Agora, vamos analisar por que as outras alternativas estão incorretas:

Alternativa B: Apresenta uma sequência incorreta ao associar atividades financeiras à governança e lazer de forma equivocada.
  
  Alternativa C: Mistura atividades financeiras da controladoria com funções de lazer e recreação de forma desordenada.
  
  Alternativa D: Confunde as funções de recepção e controladoria, além de atribuir atividades de governança a outros setores.
  
  Alternativa E: Associa erroneamente a recepção como responsável por funções claramente financeiras e de governança.

Compreender essas relações ajuda a identificar as responsabilidades de cada setor, garantindo um entendimento mais claro da estrutura de um meio de hospedagem.

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