Nutriente é qualquer substância química consumida normalmen...

A alternativa correta é C - certo.

A questão aborda a definição de nutrientes segundo a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) n° 360/2003, que estabelece normas para a rotulagem nutricional de alimentos embalados. Compreender esta definição é essencial para a correta interpretação dos rótulos, assegurando que os consumidores estejam bem informados sobre os componentes dos alimentos que consomem.

Nutrientes são substâncias químicas que desempenham papéis cruciais no corpo humano. Eles fornecem energia, contribuem para o crescimento, ajudam no desenvolvimento e são fundamentais para a manutenção da saúde e da vida. A deficiência de nutrientes pode levar a alterações químicas ou fisiológicas específicas, o que justifica a importância de uma alimentação equilibrada e informada.

No contexto da questão, a afirmação está correta porque descreve de maneira precisa as funções e a importância dos nutrientes conforme descrito nas normas regulamentadoras. Entender essa relação é importante não apenas para os profissionais de saúde, mas também para os consumidores que pretendem fazer escolhas alimentares conscientes.

As alternativas incorretas, se existissem, provavelmente descreveriam erroneamente o papel dos nutrientes, omitiriam sua função essencial para a saúde ou apresentariam definições imprecisas. Como a questão não apresenta alternativas adicionais para julgamento, focamos na justificativa da correção da afirmação proposta.

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