Qual o valor da proteína bruta de um alimento que contém 3g ...
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Q1220327
Nutrição
Qual o valor da proteína bruta de um alimento que contém 3g de nitrogênio (N):
6,25g Ptn contém 1 g de Nitrogenio.
6,25 x 3 = 18,75 g ptn.
Ou seja, em 18,75g de PTN contem 3 g de N2.