A maceração é um processo de extração a frio. A extração da...

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Q1674813 Farmácia
Há milhares de anos, o ser humano tem utilizado os recursos da flora no tratamento de diversas doenças. Há relatos do uso de plantas com finalidades terapêuticas por volta de 3.000 a.C. na obra Pen Ts’ao do chinês Shen Nung. O isolamento da morfina da Papaver somniferum, em 1803, pelo farmacêutico Friedrich Wilhelm Adam Sertürner, marcou o início do processo de extração de princípios ativos de plantas.

Acerca dos processos extrativos e dos produtos, julgue os itens a seguir. 
A maceração é um processo de extração a frio. A extração da matéria-prima vegetal moída ou rasurada é realizada em recipiente fechado durante um período prolongado, com agitação ocasional e sem renovação do líquido extrator, ocorrendo o esgotamento do material vegetal.
Alternativas

Comentários

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Na maceração ocorre esgotamento PARCIAL.

Maceração NÃO ocorre esgotamento do material vegetal.

Percolação ocorre o esgotamento do material vegetal

GABARITO ERRADO.

"A maceração é um processo de extração a frio. A extração da matéria-prima vegetal moída ou rasurada é realizada em recipiente fechado durante um período prolongado, com agitação ocasional e sem renovação do líquido extrator,..." Certo. Descrição correta do método extrativo.

"...ocorrendo o esgotamento do material vegetal." Errado. Devido a saturação do solvente, a maceração é um processo que produz apenas extração parcial do material vegetal.

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