Qual é a razão para a condenação de carcaças de aves que apr...
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Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Cidreira - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Cidreira - RS - Médico Veterinário SIM |
Q2550914
Veterinária
Qual é a razão para a condenação de carcaças de aves que apresentam alterações
na coloração e musculatura, conhecidas como DFD (Dark, Firm and Dry) e PSE (Pale, Soft and
Exudative)?