As enfermidades transmitidas por alimentos (ETA) englobam ma...
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Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Sertãozinho - SP
Prova:
VUNESP - 2025 - Prefeitura de Sertãozinho - SP - Nutricionista |
Q3211686
Nutrição
As enfermidades transmitidas por alimentos (ETA) englobam manifestações clínicas decorrentes da ingestão de
alimentos contaminados por microrganismos patogênicos, que podem ser infecciosos, toxinogênicos ou infestantes. Entre os patógenos responsáveis por causar ETA,
alguns microrganismos produzem toxinas nos alimentos,
sendo essas toxinas a causa principal da doença.
Assinale a alternativa que apresenta corretamente um exemplo de microrganismo capaz de produzir toxinas nos alimentos.
Assinale a alternativa que apresenta corretamente um exemplo de microrganismo capaz de produzir toxinas nos alimentos.
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