A fluoretação das águas de abastecimento público é elemento ...

Alternativa correta: A - I, II e III.

A questão aborda o tema da fluoretação das águas de abastecimento público, que é uma medida coletiva importante na estratégia de promoção da saúde bucal no Brasil. Para resolver a questão, é necessário compreender como a fluoretação é realizada e quais são suas normas de vigilância.

Justificativa da alternativa correta:

I - A adição de compostos fluorados à água é feita na etapa final do tratamento da água. Esta afirmativa é verdadeira. Durante o tratamento da água, a fluoretação é uma das etapas finais para garantir que o flúor seja adicionado na concentração adequada para a prevenção de cáries.

II - A vigilância sobre a fluoretação da água pode ocorrer por meio do controle operacional bem como do heterocontrole. Esta afirmativa também é correta. O controle operacional é realizado pelo próprio sistema de abastecimento de água, enquanto o heterocontrole é uma fiscalização independente, geralmente feita por órgãos de saúde, para garantir que as concentrações de flúor estejam dentro dos limites seguros.

III - Em nenhuma hipótese, a água cujo teor de Flúor é desconhecido pode ser fornecida à população. Esta afirmação é verdadeira. O fornecimento de água sem controle do teor de flúor pode representar um risco à saúde, seja pela falta de flúor (insuficiente para prevenir cáries) ou pelo excesso (risco de fluorose dental).

Análise das alternativas incorretas:

B - Apenas I e II. Esta alternativa está incorreta porque ignora que a afirmativa III também é correta.

C - Apenas II e III. Esta alternativa está incorreta porque a afirmativa I também é correta.

D - Apenas I e III. Esta alternativa está incorreta porque a afirmativa II também é correta.

E - Apenas I. Esta alternativa está incorreta porque as afirmativas II e III também são corretas.

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gabarito LETRA A

EM NENHUMA HIPOTESE ? ta de sacanagem ?

Redação confusa!

Água de abastecimento público

1. Aspectos operacionais e tecnológicos: spectos operacionais e tecnológicos: A adição de compostos fluorados à água é feita na etapa final do tratamento da água. O procedimento é relativamente simples, mas requer atenção e controle por parte de pessoal devidamente treinado.
2. A vigilância Sanitária sobre a fluoretação da água pode ocorrer por meio do controle operacional bem como do heterocontrole. Quando se faz vigilância com base nos dados fornecidos aos órgãos de saúde pelas empresas de tratamento da água, dizse que se trata de vigilância com base no controle operacional. Há dificuldades com essa modalidade, pois não há segurança da fidedignidade dos dados fornecidos ao órgão de vigilância. Outra possibilidade é o denominado heterocontrole, situação em que o próprio órgão de vigilância se encarrega da coleta e análise dos dados. Quando o heterocontrole não for possível, a autoridade sanitária competente deve desenvolver ações de vigilância com base nos dados secundários fornecidos pela empresa de saneamento, gerados no processo de controle operacional (NARVAI; BIGHETTI, 2008). 
3. Como princípio, deve-se adotar a regra de que nenhuma água de abastecimento público deve ser fornecida aos consumidores sem que se conheça o seu teor de flúor.

Rerirado de "Brasil. Guia de recomendações para o uso de fluoretos no Brasil. Ministério da Saúde, 2009"