O termo “fator antinutricional” tem sido usado para descrev...
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Ano: 2021
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - RN
Prova:
IBFC - 2021 - Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - RN - Zootecnista |
Q1886099
Veterinária
O termo “fator antinutricional” tem sido usado
para descrever compostos ou classes de
compostos presentes numa extensa variedade
de alimentos de origem vegetal, que quando
consumidos, reduzem o valor nutritivo desses
alimentos. Sobre os fatores antinutricionais,
assinale a alternativa incorreta.