Nos últimos anos observaram-se diversas mudanças ocorridas n...

Vamos analisar a questão proposta, que foca em um aspecto importante do Guia Alimentar para a População Brasileira, especificamente a Diretriz 6, que trata sobre o consumo de açúcares livres.

A alternativa correta é: C - 10% do valor energético total.

Para compreender essa questão, é essencial entender que o Guia Alimentar tem como objetivo promover práticas alimentares saudáveis, levando em consideração as mudanças políticas, econômicas, culturais e sociais ocorridas no Brasil. A diretriz mencionada se refere à recomendação de limitar o consumo de açúcares livres para até 10% do total de calorias diárias, uma medida importante para prevenir doenças crônicas não transmissíveis, como obesidade e diabetes.

Agora, vamos entender por que as outras alternativas estão incorretas:

• A - 20% do valor energético total: Este valor excede a recomendação máxima do Guia Alimentar, que é de 10%. Um consumo tão alto de açúcares livres poderia aumentar significativamente o risco de doenças crônicas.
• B - 15% do valor energético total: Embora menor que 20%, ainda está acima do limite recomendado pelo guia.
• D - 5% do valor energético total: Esta porcentagem é menor que a recomendada, mas o Guia Alimentar estabelece especificamente um máximo de 10%, não sendo necessário ser tão restritivo, a menos que seja por motivos de saúde específicos.
• E - 25% do valor energético total: Esta alternativa representa um consumo ainda mais elevado de açúcares livres, o que está longe das recomendações de uma alimentação saudável conforme o Guia Alimentar.

A interpretação correta dessa questão requer um entendimento básico das recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira, especialmente no que se refere às diretrizes para o consumo de açúcares livres. Essa questão também destaca a importância de estar ciente das diretrizes nutricionais para promover uma saúde melhor e prevenir doenças.

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