O controle de custos se faz necessário dentro da gestão dos serviços de alimentação coletiva e o grande desafio é fazer um planejamento condizente com a realidade. O reconhecimento da importância das apurações atualizadas de custos e seu controle é unanimidade entre os gestores. Na classificação de tipos de custos, são considerados custos indiretos:

Question

O controle de custos se faz necessário dentro da gestão dos serviços de alimentação coletiva e o grande desafio é fazer um planejamento condizente com a realidade. O reconhecimento da importância das apurações atualizadas de custos e seu controle é unanimidade entre os gestores. Na classificação de tipos de custos, são considerados custos indiretos:

A

Gêneros alimentícios, gás e Equipamento de Proteção Individual (EPI).

B

Produtos descartáveis, depreciação de equipamentos e Equipamento de Proteção Individual (EPI).

C

Aluguel de equipamentos, Equipamento de Proteção Individual (EPI) e limpeza da caixa de gordura.

D

Material de limpeza, gêneros alimentícios e gás.

E

Mão de obra direta, Equipamento de Proteção Individual (EPI) e uniformes.

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Universidade Federal de Pelotas - Centro Especializado em Seleção · Accepted Answer

Alternativa [C] Aluguel de equipamentos, Equipamento de Proteção Individual (EPI) e limpeza da caixa de gordura.

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