De acordo com a RDC 216 de 2004, o documento que deve conte...
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Q2490831
Nutrição
De acordo com a RDC 216 de 2004, o documento que deve
conter as instruções sequenciais das operações e a frequência
de execução, especificando o nome, o cargo ou a função dos
responsáveis pelas atividades e ainda deve ser aprovado, datado
e assinado pelo responsável do estabelecimento, recebe o nome
de: