O Regulamento Técnico sobre Rotulagem Nutricional de Aliment...

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Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: AMCEVALE - RN Prova: FUNCERN - 2024 - AMCEVALE - RN - Agente de Fiscalização Sanitária |

Q2522851 Nutrição

O Regulamento Técnico sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados orienta sobre os alimentos que devem possuir a rotulagem nutricional obrigatória. O documento foi regulamentado pela Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 360/2003 e não se aplica a produtos como

bebidas não alcoólicas.

sal (cloreto de sódio) e açúcar.

frutas, vegetais e carnes in natura, refrigerados e congelados.

café, erva mate, chá e outras ervas que tenham adição de outros ingredientes.

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