A ciência e a prática da Agronomia devem dosar e balancear a...

A mandioca é a mais brasileira e versátil de todas as culturas, não só pela sua origem e domesticação no país, sendo plantada em todo o território nacional e consumida por todas as classes sociais, como também pela sua fácil propagação vegetativa, elevada tolerância a períodos de estiagem, boa produção em solos de baixa fertilidade e com pouca adubação, além de apresentar alta resistência a pragas e doenças, dispensando o uso de agrotóxicos, apesar de todas as cultivares apresentarem toxicidade, causada por quatro tipos de glicosídeos cianogênicos, facilmente eliminados pelo aquecimento;

letra B

• A. Apesar de correta ao afirmar que o feijão comum (Phaseolus vulgaris) é o mais produzido e consumido no Brasil, o erro está em dizer que ele é nativo do Brasil. Na verdade, o feijão comum é originário das Américas, mas não especificamente do Brasil; ele foi domesticado principalmente na América Central e Andes. Esse erro sobre a origem invalida a resposta.
• B. A mandioca é descrita corretamente: é uma cultura amplamente cultivada em todo o território nacional, de fácil propagação, tolerante à estiagem e solos pobres, com pouca necessidade de insumos e resistência a pragas. Além disso, o texto aborda corretamente a toxicidade de algumas cultivares, eliminada por processos como o aquecimento. Essa alternativa reflete a realidade da cultura da mandioca no Brasil de forma precisa.
• C. A afirmação de que o milho é cultivado a partir das sementes produzidas na própria lavoura, independentemente do sistema de produção utilizado, está incorreta. Hoje, a maior parte do milho no Brasil é cultivada com sementes melhoradas, muitas vezes geneticamente modificadas, compradas anualmente por produtores, especialmente em sistemas de produção modernos. O cultivo com sementes "crioulas" é menos comum.
• D. Embora o Brasil seja um dos maiores produtores e exportadores de soja, o erro está na generalização de que a soja é cultivada de forma sustentável e socialmente responsável. A expansão da soja tem sido associada a problemas ambientais, como o desmatamento, especialmente no bioma amazônico e no Cerrado. Esse ideal de sustentabilidade não é uma realidade para toda a produção de soja no Brasil.
• E. A alternativa generaliza ao afirmar que todas essas culturas são exploradas com base nas boas práticas de produção agrícola comprometidas com o desenvolvimento sustentável. Apesar de avanços em práticas sustentáveis em algumas áreas, isso não se aplica uniformemente a todas as culturas mencionadas. O impacto ambiental de algumas dessas produções, especialmente a soja e o milho, ainda é um tema amplamente discutido.

Portanto, a alternativa B é a única que descreve corretamente a cultura da mandioca, com informações exatas sobre sua propagação, cultivo e importância no Brasil, sem cometer os erros ou generalizações presentes nas demais.