Acerca das doenças transmitidas por alimentos (DTAs), julgue...

Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Q2353424
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Pescados ,
Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: CRMV-MT Prova: Quadrix - 2023 - CRMV-MT - Fiscal Médico Veterinário |
Q2353424 Veterinária

Acerca das doenças transmitidas por alimentos (DTAs), julgue o item.


Parasitas da família Anisakidae podem ser encontrados em várias espécies de pescados e, se consumidos por seres humanos, podem causar sintomatologia aguda de dor epigástrica, vômito, podendo, em alguns casos, causar hipersensibilidade e progredir para quadros de angioedema e choque anafilático. 

Alternativas

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas