Caso um produtor de manga esteja com dificuldades de comerc...
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Aplicando apenas as concentrações de 0,1 μL de etileno · L de ar, essas alterações são geradas no desenvolvimento do amadurecimento do vegetal (Palou et al., 2003; Wills et al., 2007). .
A coloração é possivelmente a mudança mais notada quando a mesma se encontra em exposição ao etileno. A perda da cor verde em frutas ou vegetais é acelerada devido a perda de clorofila, levando ao aumento da atividade da clorofilase, que aumenta com a presença de etileno. Essas alterações podem estar associadas ao amadurecimento da fruta, sendo verde quando não está madura e sua cor usual quando está.
A firmeza de várias frutas e vegetais diminui com a presença de etileno. Isso pode ser porque o etileno acelera a senescência da fruta, que por sua vez acelera a deterioração de sua parede celular.
O etileno também tem efeito sobre o peso de frutas e vegetais, geralmente aumentando a perda de peso. Tal efeito ocorre devido ao aumento da respiração da fruta.
GABARITO LETRA B.
O metabolismo do etileno é largamente explorado comercialmente. O Etefon (Ethrel®) é uma substância que libera etileno ao ser absorvida pelas plantas, sendo empregado para acelerar o amadurecimento de frutos, reduzir a cor verde em frutas cítricas, induzir o florescimento no abacaxizeiro e acelerar a abscisão foliar. Em sentido oposto, práticas comumente empregadas visando à sua inibição, de forma a aumentar a longevidade de frutos e flores de corte, incluem:
• Atmosfera controlada, com níveis mais altos de CO2 para inibição da atividade do etileno e temperatura baixa e níveis baixos de O2 para inibição da sua síntese.
• Íons de prata (como AgNO3, por exemplo), um inibidor da ação do etileno muito eficiente, empregado em flores de corte.
• Metilciclopropano (EthylBloc®), também empregado em flores de corte.
FONTE: Estratégia Concursos.
Daqui a pouco eu volto.
A) Auxinas
Errado: Auxinas agem no crescimento (aumenta tamanho, movimenta - por crescimento de caules - desenvolvimento de frutos, formação de raízes, queda de folhas.
B) Etileno
Correto: Etileno é responsável principalmente pela maturação dos frutos. É um hormônio comumente relacionado ao estresse, podendo também afetar a senescência e abcisão (envelhecimento e queda) de folhas, determinação de sexo, germinação de semente.
C) citocinas citocininas
Errado: Controlam a divisão celular.
D) Brasinosteroides
Errado: promovem o alongamento celular, expansão celular, o gravitropismo, a resistência ao estresse, a diferenciação do xilema e o retardamento da abscisão das folhas.
E) giberilinas
Errado: responsável peloa germinação, o crescimento de raízes e frutos, o alongamento do caule, a floração e a senescência de folhas e frutos
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