A legislação brasileira atual considera que o Espumante M...

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Q478434

Ano: 2014 Banca: IF-SC Órgão: IF-SC Prova: IF-SC - 2014 - IF-SC - Professor - Enologia |

Q478434 Enologia

A legislação brasileira atual considera que o Espumante Moscatel deve ser elaborado de acordo com uma das assertivas a seguir. Assinale a CORRETA.

em tanques

em tanques de pressão, pelo método Charmat.

pelo método Asti.

em recipiente fechado.

pela segunda fermentação.

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