Um indivíduo de 55 anos, com concentração sanguínea de trig...

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Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Nutricionista |

Q1046995 Nutrição

Um indivíduo de 55 anos, com concentração sanguínea de triglicerídeos de 170 mg/dL, sem doenças associadas, recebeu do nutricionista, que utilizou como referência a Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2017), a seguinte orientação para o controle não medicamentoso dessa dislipidemia

substituir alimentos fonte de ácidos graxos saturados por carboidratos simples.

ingerir menos de 5% de açúcar de adição em relação ao valor calórico total da dieta.

limitar a ingestão de ácidos graxos trans a 1,0 g/dia.

ingerir menos de 10% de ácidos graxos saturados em relação ao valor calórico total da dieta.

ingerir alimentos fonte de ácidos graxos poli-insaturados EPA e DHA.

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