Os métodos de conservação têm o objetivo de aumentar a vida...
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Ano: 2020
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Linhares - ES
Prova:
IBADE - 2020 - Prefeitura de Linhares - ES - Médico Veterinário |
Q1202969
Veterinária
Os métodos de conservação têm o objetivo de aumentar a
vida útil dos alimentos através de técnicas que evitam as
alterações físicas, químicas e biológicas. A técnica cujo
objetivo é a redução do pH do meio facilitando a
conservação do produto é chamada de:
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