Os alimentos como: sardinhas, arenque, salmão e óleos de fí...

Tema Central da Questão:

Esta questão aborda o conhecimento sobre fontes alimentares de nutrientes, especificamente aquelas encontradas em certos tipos de peixes e óleos de fígado de peixe. Para resolvê-la, é necessário compreender quais nutrientes são comumente associados a esses alimentos.

Alternativa Correta: A - Vitamina D.

Peixes como sardinhas, arenque e salmão, bem como óleos de fígado de peixe, são fontes ricas de Vitamina D. Este nutriente é essencial para a saúde óssea, pois ajuda na absorção de cálcio e fósforo pelo organismo, além de desempenhar um papel importante no sistema imunológico.

Justificativas para as Alternativas Incorretas:

B - Vitamina K: Embora seja importante para a coagulação sanguínea e saúde óssea, a Vitamina K é mais comumente encontrada em vegetais de folhas verdes e não em peixes ou óleos de fígado de peixe.

C - Manganês: Este é um mineral crucial para várias funções corporais, incluindo o metabolismo de aminoácidos, colesterol e carboidratos, mas suas principais fontes são grãos integrais, nozes e chá.

D - Vitamina E: Conhecida por suas propriedades antioxidantes, a Vitamina E é encontrada principalmente em óleos vegetais, nozes e sementes, e não está presente em peixes em quantidades significativas.

E - Biotina: Também conhecida como Vitamina B7, a Biotina é importante para a saúde da pele, cabelo e metabolismo, e é encontrada principalmente em ovos, nozes e alguns vegetais, e não nos alimentos mencionados na questão.

Identificar a Vitamina D como o nutriente chave presente nesses alimentos é essencial para responder corretamente à pergunta.

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Vitamina D.

Principais fontes de vitamina D: óleo de fígado de bacalhau, atum, salmão, sardinha, gema do ovo, bife de fígado, cogumelos.

Principais fontes de vitamina E: óleos de algodão, milho, soja, dendê, amêndoas, nozes, castnha do Pará, pistache, amendoim, semente de girassol, gergelim, linhaça, vegetas folhosos (couve, espinafre, agrião, alface)