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Q1101110 Nutrição
Homem de 35 anos de idade e 1,76 m de altura foi diagnosticado como positivo para síndrome da imunodeficiência adquirida há 1 ano. No ano anterior, seu peso diminuiu gradualmente de um peso usual de 79 kg para o baixo peso atual de 59 kg. Suas proteínas viscerais foram depletadas e uma medida de dobra cutânea de tríceps revela um valor de gordura, que é 55% do padrão. A capacidade de ingestão oral do indivíduo diminuiu gradualmente. Ele pode tomar apenas goles de um suplemento enteral e mordidas de alimento. Qual é o diagnóstico?
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Alternativa Correta: D

O tema central da questão é o diagnóstico nutricional de um paciente com Síndrome da Imunodeficiência Adquirida (HIV/AIDS), que apresenta significativa perda de peso e ingestão inadequada de alimentos e bebidas. Para resolver a questão, é necessário compreender conceitos de dietoterapia, especialmente relacionados à avaliação do estado nutricional e capacidade de ingestão de nutrientes em indivíduos imunocomprometidos.

Justificativa para a Alternativa Correta:

A alternativa D descreve a situação onde há uma ingestão oral de alimentos/bebidas inadequada, relacionada ao apetite precário e à incapacidade de comer. Isso é comprovado pela perda significativa de peso (20 kg em 12 meses) e a ingestão muito menor do que as necessidades fisiológicas. Esses pontos estão diretamente alinhados com as informações fornecidas no enunciado, pois o paciente tem dificuldades em consumir alimentos e bebidas, resultando na significativa perda de peso.

Análise das Alternativas Incorretas:

  • A: Afirma que a ingestão oral de alimentos/bebidas é adequada, o que contraria o relato de incapacidade de ingerir quantidades suficientes, evidenciado pela perda de peso significativa.
  • B: Sugere que a ingestão de alimentos é adequada e apenas a ingestão de bebidas é insuficiente. Isso não condiz com a situação descrita, onde ambos são inadequados.
  • C: Afirma que a ingestão é suficiente apenas para suprir as necessidades, o que é incorreto, pois o paciente está ingerindo muito menos do que o necessário.
  • E: Foca apenas na ingestão inadequada de bebidas, ignorando o problema com a ingestão de alimentos, o que não abrange totalmente a situação relatada.

Compreender estas nuances é essencial para realizar um diagnóstico nutricional preciso e propor intervenções adequadas para a recuperação do estado nutricional do paciente. Em concursos, atenção a detalhes como a descrição da ingestão inadequada e a relação com a perda de peso é crucial para escolher a alternativa correta.

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Letra D- ingestão oral de alimentos/bebidas inadequada, relacionada ao apetite precário e à incapacidade de comer, conforme evidenciado pela perda de 20 kg em 12 meses e ingestão muito menor do que as necessidades.

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