Julgue o item subsequente.O ponto de partida da Vigilância A...
Julgue o item subsequente.
O ponto de partida da Vigilância Alimentar e Nutricional,
tanto no âmbito individual quanto no coletivo, é a
avaliação do estado nutricional a partir da coleta de
dados antropométricos (principalmente peso e altura) e
de consumo alimentar.