Com referência à receita do Bolo de legumes Cora Coralina, j...

Gabarito Certo:

A questão extrapolou um pouco, mas está correta: não diz em todo o interior da forma, só diz "em forma untada e enfarinhada". 

Errei a questao porque achei que o texto extrapolou, pois no enunciado fala sobre a receita. Ora!  Ela é composta por ingredientes e modo de preparo. Nos ingredientes só tem óleo, entao concluí que citar "manteiga e margarina" era pegadinha da banca.

Realmente, houve uma pequena extrapolation, mas presume-se que untar uma forma seria passar  manteiga, margarina ou óleo + farinha.