Para a colheita da fruta, pode ser utilizada como referênci...

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Q2380947 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Para a colheita da fruta, pode ser utilizada como referência o brix, que é a porcentagem de sólidos solúveis dos frutos, o qual indica o teor de açúcar. No caso da manga, temos:
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