Sobre o papel das vitaminas no organismo humano, é correto ...

A alternativa correta é a letra A, que afirma que a vitamina E é uma vitamina com importante função antioxidante, com excelente característica de defesa contra efeitos nocivos dos radicais livres. Os radicais livres são moléculas instáveis que podem danificar as células do nosso corpo e causar uma série de doenças. A vitamina E é uma vitamina lipossolúvel que pode agir como antioxidante, ajudando a proteger as células do corpo contra os danos dos radicais livres. Além disso, a vitamina E também tem outras funções importantes no corpo, como a regulação da expressão genética, a melhoria da função imunológica e a prevenção de doenças cardiovasculares.