A técnica de ATP-bioluminescência tem sido utilizada para de...
Pode ser usada como ferramenta de treinamento para demonstrar a ocorrência de contaminação na superfície, seja de origem orgânica, seja microbiológica. A verificação imediata de uma boa higienização em uma superfície pode ter efeito positivo na motivação e na performance das pessoas envolvidas nesse processo (1ª parte). Apenas partes acessíveis dos equipamentos podem ser analisadas. A presença de detergentes e outros agentes químicos pode interferir na reação de bioluminescência (2ª parte).
A sentença está:
Gabarito comentado
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Alternativa Correta: A - Totalmente correta.
A técnica de ATP-bioluminescência é uma ferramenta poderosa utilizada para determinar a qualidade microbiológica de superfícies e produtos. Esta técnica mede a quantidade de adenosina trifosfato (ATP), uma molécula presente em todos os organismos vivos, o que a torna eficaz para detectar a contaminação orgânica e microbiológica.
No contexto da questão, a sentença abordada está totalmente correta. Vamos analisar por partes:
1ª Parte: A frase menciona que a técnica pode ser usada como ferramenta de treinamento para demonstrar a ocorrência de contaminação e verificar a eficiência da higienização imediatamente. Isso é correto, pois a ATP-bioluminescência fornece resultados rápidos, ajudando a motivar os envolvidos no processo de limpeza ao observar a eficácia do trabalho realizado.
2ª Parte: Esta parte afirma que apenas partes acessíveis dos equipamentos podem ser analisadas e que a presença de detergentes pode interferir na reação. Isso também é correto. A técnica requer acesso direto às superfícies a serem testadas, e agentes químicos podem, de fato, afetar a reação, representando uma limitação da técnica.
Agora, analisando as alternativas incorretas:
B - Correta somente em sua 1ª parte: Esta alternativa é incorreta porque a 2ª parte também está correta. As limitações mencionadas são reconhecidas características da técnica de ATP-bioluminescência.
C - Correta somente em sua 2ª parte: Esta alternativa também está incorreta, pois a 1ª parte está correta. A utilidade da técnica como ferramenta de treinamento é um dos seus pontos fortes devido à rapidez dos resultados.
D - Totalmente incorreta: Esta alternativa não é válida, pois ambas as partes da sentença estão corretas, conforme discutido.
Em resumo, a ATP-bioluminescência é uma técnica valiosa para monitorar a limpeza e a contaminação microbiológica, com aplicações práticas em várias indústrias, apesar de algumas limitações que devem ser consideradas.
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