A cicatrização de feridas constitui um processo complexo e ...

Vamos analisar a questão sobre as recomendações nutricionais na cicatrização de feridas. O tema central aqui é entender como diferentes nutrientes e compostos influenciam o processo de cicatrização, que é crucial para a recuperação de tecidos danificados. Isso requer conhecimentos sobre fisiologia humana e o papel dos nutrientes no organismo.

Alternativa Correta: E - A arginina atua como agente timotrófico, sendo que a maior precursora desse aminoácido é a citrulina.

A arginina é um aminoácido conhecido por sua atuação no sistema imunológico e no processo de cicatrização. Ela é precursora do óxido nítrico, que ajuda na vasodilatação, um processo essencial para a cicatrização adequada. Além disso, a citrulina é convertida em arginina no corpo, tornando-se uma importante fonte desse aminoácido durante a cicatrização.

Análise das Alternativas Incorretas:

A - Os carboidratos são, de fato, uma fonte de energia, mas são mais importantes para células de rápida proliferação. As células do sistema imunológico, por exemplo, usam a glicose como fonte de energia para suas funções.

B - Em situações de injúria intensa, os níveis de glutamina intramuscular não aumentam; na verdade, eles podem diminuir devido à sua utilização para manter a função imunológica e a integridade intestinal, tornando-a condicionalmente essencial, mas não aumentando seus níveis intramusculares.

C - A deficiência de vitamina A está associada com comprometimento do sistema imunológico e problemas na síntese de colágeno, mas não promove a eficiente deposição de colágeno na ferida. Na verdade, isso é um efeito negativo.

D - A deficiência de zinco está realmente associada a problemas no sistema imunológico, mas ela não causa aumento dos linfócitos e células NK. Na verdade, a deficiência de zinco leva a uma redução na função imunológica e na taxa de epitelização.

Compreender essas interações é crucial para profissionais de nutrição, especialmente no contexto de recuperação e cicatrização. Espero que esta análise detalhada tenha ajudado a esclarecer suas dúvidas sobre o tema!

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CORRETA:

e) A arginina atua como agente timotrófico, sendo que a maior precursora desse aminoácido é a citrulina.