Com referência a proteínas e enzimas, julgue o item seguinte...

Gabarito: Letra C - Certo

A alternativa correta é realmente a letra C. A desnaturação proteica pode ser entendida como a mudança na forma espacial da proteína, o que resulta na inatividade desta. Vamos entender melhor este conceito e por que as outras alternativas seriam incorretas.

As proteínas são moléculas biológicas fundamentais, compostas por uma sequência de aminoácidos. Elas assumem uma conformação tridimensional específica, crucial para o seu funcionamento biológico. Essa forma é mantida por diversas interações químicas, como ligações de hidrogênio, interações hidrofóbicas, ligações iônicas e pontes dissulfeto.

Quando uma proteína é desnaturada, essas interações são interrompidas, fazendo com que a proteína perca sua estrutura tridimensional específica. Isso pode ocorrer devido a diversos fatores, como mudanças de pH, temperatura elevada, ou a presença de agentes químicos desnaturantes. Como resultado, a proteína perde sua função biológica, pois sua atividade está intimamente relacionada com sua estrutura espacial.

No contexto da questão, a afirmativa aborda corretamente esse conceito ao afirmar que a desnaturação implica na mudança da forma da proteína e na consequente inatividade dela. Portanto, a alternativa C é correta.

Para esclarecer ainda mais:

Desnaturação: Processo pelo qual uma proteína perde sua estrutura tridimensional funcional, geralmente de forma irreversível, levando à perda de sua função biológica.

Inatividade: A proteína desnaturada não consegue mais realizar sua função biológica específica, seja ela enzimática ou estrutural.

Espero que esta explicação tenha esclarecido o conceito de desnaturação proteica e a razão pela qual a alternativa correta é a letra C. Se tiver mais dúvidas ou precisar de mais ajuda, estou à disposição!

Desnaturação é a perda da forma tridimensional de uma proteína. Ou seja a perda da forma como a proteína se encontra.

Ela não perde a estrutura primária - a sequencia de aminoácidos.

Nem sempre quando uma proteina muda de conformação ela fica INATIVA

a desnaturação protéica é a mudança estrutural resultante de alterações bruscas na temperatura ou no ph do meio, permanentes ou não, resultando na perda ou mudança na funcionalidade

a cespe tem o costume de forçar a barra principalmente nas questões antigas! nem sempre a desnaturação de uma proteína gera sua inatividade!

Questão corrigida "A desnaturação proteica pode ser entendida como a mudança na forma espacial da proteína,(seja pelo aumento da temperatura e/ou mudança no pH) acarretando a inatividade desta ou a mudança de sua função!"

CFO-PMPR 2022