Julgue o item que se segue. A contribuição do pH alcalino da...

Julgue o item que se segue. 

A contribuição do pH alcalino da saliva na digestão inicial de lipídios na cavidade bucal, apesar de ser uma parte reconhecida em teoria, é comumente deixada de lado na prática, sendo frequentemente considerada marginal e de impacto negligenciável na eficácia geral da digestão lipídica.