A substituição de travessões por vírgulas, nas linhas 26 e 2...

Certo. No trecho os travessões separam uma oração subordinada adjetiva explicativa ,um aposto explicativo oracional, e podem ser trocados por vírgulas.

 

Termos explicativos podem ser separados por travessões ou introduzidos por 2 pontos.

Em correção ao comentário do Thallys Gabril:

A especificação entre as vírgulas trata-se duma ORAÇÃO SUBORDINADA ADJETIVA EXPLICATIVA, uma vez que possui verbo, e as explicações apositivas não o ter.

.. BIZU CESPE !!!!

EXPLICAÇAO NO INICIO DA FRASE :>>> TRAVESSAO DEPOIS (pode trocar por : virgula,parenteses,colchetes)

EXPLICAÇAO NO MEIO DA FRASE : >>>  TRAVESSAO ANTES E DEPOIS (pode trocar por : virgula,parenteses,colchetes)

EXPLICAÇAO NO FIM DA FRASE     :>>>  TRAVESSAO ANTES .(pode trocar por : virgula,parenteses,colchetes + DOIS PONTOS )

GABARITO CORRETO.

"... centro - onde, compreensivelmente, mais se caminha - para ..."

"... centro, onde, compreensivelmente, mais se caminha, para ..."

São intercambiáveis. Ambos marcam uma oração subordinativa adjetiva explicativa, que é inserido pelo pronome relativo "onde".

Daqui a pouco eu volto.