Realizada há 360 anos, a Festa de Nossa Senhora dos Prazeres...

histórica, pois está relacionada à memória da insurreição pernambucana contra o domínio holandês considerada uma guerra patriótica e também uma luta religiosa, uma vez que os batavos eram protestantes.

patrimonial, pois desde 1937 a festa da pitomba foi considerada Patrimônio Histórico e Cultural Brasileiro já que tem sido realizada em uma das primeiras igrejas barrocas coloniais.

cultural, pois valoriza as raízes sefarditas da cultura nordestina, ao homenagear os financiadores da construção da igreja barroca: cristãos-novos pernambucanos devotos da rainha judaica Ester.

comercial, pois a festa busca atrair importadores estrangeiros para ampliar a comercialização e a produção intensiva de pitombas, que é um dos sustentáculos da economia municipal.

religiosa, pois relaciona-se à devoção mariana, no contexto do catolicismo colonial, e aos ritos de conquista dos índios Caetés que eram praticados na região que hoje corresponde ao Parque Histórico Nacional dos Guararapes.