A classificação dos queijos aplica-se a todos os tipos e não...
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Ano: 2015
Banca:
IF-PA
Órgão:
IF-PA
Prova:
IF-PA - 2015 - IF-PA - Professor - Ciência e Tecnologia de Alimentos |
Q540315
Nutrição
A classificação dos queijos aplica-se a todos os tipos e não impede o estabelecimento de
denominação e requisitos mais específicos, característicos de cada variedade de queijo que
aparecerá, nos padrões individuais. Sobre essa classificação geral, assinale o item que NÃO
corresponde aos queijos.
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