Considerando os novos métodos de introdução alimentar, baby...
( ) O BLW baseia-se no princípio de que o leite materno é a principal fonte de nutrientes do lactente, e a transição alimentar se dá de maneira gradual, de modo a atingir o estágio em que o interesse pelos alimentos sacie a fome, reduzindo o consumo do leite materno.
( ) O objetivo desse método é proporcionar a exploração do alimento e a aprendizagem do lactente sobre cores, cheiros, texturas e sabores separadamente, em que os alimentos são expostos separados e, inicialmente, no máximo, três tipos ou formas, podendo ou não ser feito com o auxílio de utensílios (pratos ou talheres), não devendo existir outras distrações no ambiente, como sons, televisão, brinquedos etc.
( ) Para a aplicação do método, a criança já deve ter domínio de sua atividade motora de sentar e sustentar cabeça e tronco e ter os movimentos de pegar com as mãos. A consistência dos alimentos varia de branda para pastosa, sendo trabalhados a forma e o tamanho dos alimentos. Os legumes bem cozidos e com talos não devem ser oferecidos nesse método pelo risco que oferecem à criança de engasgo.
Gabarito comentado
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Alternativa correta: C - C - E - E.
Tema central da questão: O tema central é o método de introdução alimentar conhecido como baby-led weaning (BLW), ou desmame guiado pelo bebê. Esse método foca na introdução gradual de alimentos sólidos na dieta do lactente, permitindo que o bebê conduza o processo de transição do leite materno para alimentos sólidos. O BLW é um tema importante em Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida, pois envolve conhecimentos sobre desenvolvimento infantil, necessidades nutricionais e práticas alimentares.
Justificativa da alternativa correta:
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(C) O BLW baseia-se no princípio de que o leite materno é a principal fonte de nutrientes e a transição alimentar se dá de maneira gradual: Esta afirmativa está correta. O BLW respeita o ritmo da criança e o leite materno continua sendo a principal fonte de nutrição enquanto o bebê explora novos alimentos.
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(E) O objetivo é proporcionar a exploração do alimento e a aprendizagem do lactente: Esta afirmativa está errada na parte que menciona "não devendo existir outras distrações no ambiente". O método BLW preconiza que deve haver um ambiente tranquilo, mas a presença de talheres ou utensílios não é restritiva, e a forma de apresentação dos alimentos não é rigidamente limitada a apenas três tipos.
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(E) A criança deve ter domínio de sua atividade motora: A afirmativa está errada quanto à recomendação de não oferecer legumes bem cozidos com talos. Na verdade, alimentos como legumes bem cozidos e cortados apropriadamente são seguros e recomendados no BLW, pois a consistência deve ser adequada para a criança lidar sem risco de engasgo.
Exame das alternativas incorretas:
A - C - C - E: Esta sequência está incorreta porque a segunda afirmação, apesar de correta em alguns pontos, contém erros relacionados ao ambiente de alimentação e à restrição de utensílios.
B - E - C - C: A primeira afirmação está incorreta com relação à natureza do BLW, e a terceira afirmação possui um erro sobre a segurança dos alimentos oferecidos.
D - E - C - E: A primeira e a terceira afirmações estão incorretas, conforme explicado anteriormente.
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