É recomendável que se evite açúcar (idealmente menos de 15%...

Um paciente de 9 anos e 1 mês de idade aumentou o seu peso corporal em 6 kg em um ano. Atualmente, ele tem 137 cm de estatura e pesa 39,4 kg. Ele realiza as aulas de educação física na escola uma vez na semana e tem como principais atividades de lazer jogar videogame e usar o tablet. A mãe relata que, muitas vezes, não tem tempo de cozinhar e que ela e o filho fazem refeições com lanches tipo fast-food. Ela ainda informa que possui história familiar de diabetes mellitus tipo 2 e que o próprio pai teve um infarto agudo do miocárdio há cerca de sete anos. Os exames de sangue da criança mostraram triglicerídeos levemente aumentados (79 mg/dL) e HDL-colesterol significativamente diminuído (32 mg/dL), com os demais parâmetros sem alterações.

Com relação a esse caso clínico e aos conhecimentos correlatos, julgue os itens a seguir.