O PARA - Programa Nacional de Monitoramento de Resíduos de ...
"Coloque 1 colher de sopa (8 ml) de água sanitária em cada 1 litro de água limpa. Lave com água corrente e mergulhe os alimentos na solução de água sanitária por 10 minutos. Enxágue em seguida com água potável."
conforme qboa.com.br
na questão diz 20min o que levou a ser a incorreta.
ANVISA: Já a imersão prévia dos alimentos por 20 minutos em água com hipoclorito de sódio (água sanitária) pode – e deve – ser feita com a finalidade de diminuir a contaminação por germes e micróbios. NÃO POSSUI A FINALIDADE DE LIVRAR DE AGROTÓXICO