Acerca dos alérgenos com similaridade de sequências proteic...

A alternativa correta é a letra D. Os alérgenos com similaridade de sequências proteicas são capazes de provocar reações cruzadas, ou seja, uma pessoa alérgica a um desses alimentos pode apresentar reação ao consumir outro alimento com a mesma sequência proteica. No caso da alternativa D, o látex e os alimentos kiwi, banana e abacate possuem uma sequência proteica similar, o que pode desencadear reações alérgicas cruzadas em indivíduos sensíveis a um desses alimentos. Por isso, é importante que pessoas com alergias alimentares conheçam os alimentos com potencial de reação cruzada e evitem seu consumo para evitar problemas de saúde.