A respeito da Resolução CFN nº 596/2017 do Conselho Federal...

O exercício de atividades privativas de nutricionista por pessoa física sem habilitação legal é considerado infração administrativa. 

A pessoa física sem graduação em nutrição não está sujeita a julgamento e à aplicação de sanção na esfera administrativa e ética, então caberá aos Conselhos Regionais de Nutricionistas a devida apuração dos fatos e imediata aplicação de multa. 

Os termos de visita serão lavrados tantos quantos sejam necessários para a apuração do fato, verificação de cumprimento de exigências, diligências ou instrução do processo de infração.

O termo de visita é indispensável para a lavratura do auto de infração de pessoa física em qualquer caso. 

O termo de visita de pessoa física (TV/PF) deverá conter a informação de fixação do prazo para regularização das situações encontradas, estipulado em data fixa referente à próxima visita, a critério da Coordenação de Setor de Fiscalização, no caso de serem encontradas infrações relacionadas ao exercício profissional.