A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é um campo de conh...

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Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO - Nutricionista |

Q1695436 Nutrição

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é um campo de conhecimento e práticas contínua e permanente. É uma ação estratégica para assegurar o Direito Humano a Alimentação Adequada (DHAA), conforme o Decreto n° 7.272, de 25 de agosto de 2010. Para tanto, ações de EAN deve considerar algumas questões como:

arquitetar ações desarticuladas com as necessidades das pessoas que vivem em determinado território.

improvisar as estratégias e dinâmicas, sem necessidade de realização de testes pilotos.

desconsiderar aspectos afetivos e sociais, no sentido de criar novos significados do ato de comer.

vivenciar as orientações partilhadas, demostrando compatibilidade entre o que se fala e o que se faz.

abordar de forma autoritária e desconsiderar os desejos e os saberes dos indivíduos ou comunidades.

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