Em relação às melhores práticas para a limpeza e conservaçã...

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Q1995382

Ano: 2022 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS Prova: OBJETIVA - 2022 - Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS - Servente/Merendeira |

Q1995382 Nutrição

Em relação às melhores práticas para a limpeza e conservação dos equipamentos e utensílios de cozinha, é CORRETO afirmar que:

Deixar a geladeira aberta durante o preparo dos alimentos evita o gasto desnecessário de energia e otimiza o tempo de trabalho.

Para evitar o entupimento dos bicos, o fogão deve ser limpo com água e sabão apenas semanalmente.

Para a remoção de todos os resíduos, as partes móveis de batedeiras e liquidificadores devem ser desmontados para serem lavados.

Descongelar a geladeira todos os dias é necessário para o melhor funcionamento do equipamento.

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