O composto orgânico de fórmula molecular C6H12O2. empregado ...

O composto orgânico de fórmula molecular C₆H₁₂O₂. empregado na indústria de alimentos é obtido, em condições adequadas, por meio de uma reação representada na seguinte equação.

O reagente X é um composto orgânico que, ao ser aquecido na presença de ácidos fortes, sofre desidratação intermolecular, representada por

A fórmula estrutural do composto Y, resultante da desidratação intermolecular de X, é: