No que diz respeito à vitamina B12, é incorreto afirmar:

Vamos analisar a questão sobre a vitamina B12. O tema central da questão é identificar a afirmação incorreta sobre a vitamina B12, também conhecida como cobalamina. Conhecimentos sobre a estrutura química, fontes alimentares, e métodos de diagnóstico de deficiência dessa vitamina são essenciais para resolver a questão.

A alternativa correta é a D. Esta alternativa afirma que na deficiência de vitamina B12, observa-se uma redução nos níveis de homocisteína e de ácido metilmalônico, o que está incorreto. Na realidade, a deficiência de vitamina B12 geralmente leva a um aumento nos níveis de homocisteína e ácido metilmalônico, pois ambos são marcadores utilizados para detectar a deficiência dessa vitamina.

Agora, vamos justificar por que as outras alternativas estão corretas:

A: A vitamina B12 realmente contém uma estrutura molecular complexa com o elemento traço cobalto, justificando seu nome alternativo, cobalamina.

B: A vitamina B12 pode ser encontrada em diferentes formas químicas, como metilcobalamina e cianocobalamina, dependendo dos compostos ligados à sua molécula. Isso está correto.

C: É verdade que a determinação da cobalamina sérica é o método padrão para diagnóstico de deficiência, mas a avaliação dos níveis de ácido metilmalônico e homocisteína é mais precisa para detectar deficiência intracelular.

E: De fato, alimentos de origem animal são as principais fontes naturais de vitamina B12, e essa informação é correta.

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A letra D está incorreta, pois a deficiência de vitamina B12 eleva os níveis de homocisteína e o ácido metilmalônico.

O ácido metilmalônico encontra-se elevado em 98% dos pacientes que sofrem de anemia perniciosa e apresentam uma manifestação clínica de deficiência de cobalamina.

A elevação da homocisteína total em virtude da atividade prejudicada da metionina sintase é quase tão sensível quanto

a elevação do ácido metilmalônico para a deficiência de cobalamina.

Fonte: Shills

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