Nas últimas décadas, a população brasileira vem exper...

Tema central da questão: A questão trata dos determinantes sociais da obesidade, explorando como mudanças sociais contribuem para o aumento dos casos de sobrepeso e obesidade na população brasileira. Para resolvê-la, é importante entender como fatores como comportamento social, economia e urbanização influenciam os hábitos alimentares e o estilo de vida das pessoas.

Alternativa correta: A resposta correta é a Alternativa C.

Justificativa da alternativa correta: A Alternativa C menciona a "inserção da mulher no mercado de trabalho" e "aumento da população urbana em relação à população rural". Estes são dois fatores sociais que realmente contribuem para o aumento da obesidade. A inserção da mulher no mercado de trabalho pode levar a mudanças na dinâmica familiar, como menos tempo para preparar refeições caseiras nutritivas, levando ao aumento do consumo de alimentos processados. Já o aumento da população urbana está associado ao acesso mais fácil a alimentos industrializados e à redução da atividade física devido ao estilo de vida urbano.

Análise das alternativas incorretas:

Alternativa A: Embora a "redução do nível de atividade física" seja um fator relevante, a "redução da renda média" não se alinha com os dados atuais, onde o aumento da obesidade também ocorre em populações de diferentes classes econômicas.

Alternativa B: O "estilo de vida mais sedentário" é um fator, mas a "manutenção da cultura alimentar tradicional" na verdade tende a proteger contra a obesidade, já que envolve o consumo de alimentos menos processados.

Alternativa D: A "substituição do consumo de alimentos processados por alimentos tradicionais" não está associada ao aumento da obesidade, mas à sua redução. A "intensificação do processo de urbanização", embora correta, não é combinada adequadamente com outro fator relevante nesta alternativa.

Alternativa E: O "estilo de vida mais sedentário" está correto, mas o "predomínio do consumo de ácidos graxos saturados sobre os polinsaturados" não é diretamente um determinante social, mas sim um comportamento alimentar específico.

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A INSERÇÃO DA MULHER NO MERCADO DE TRABALHO TRAZ IMPACTO SOBRE O PERFIL NUTRICIONAL DOS FILHOS (QUE NÃO ESTÃO SOB A SUA SUPERVISÃO ALIMENTAR) E SOBRE SEUS PRÓPRIOS HÁBITOS DE CONSUMO, QUE EM VIRTUDE DO TEMPO REDUZIDO, SUBSTITUI ALIMENTOS TRADICIONAIS POR FAST FOOD.

letra C