Quanto aos equipamentos de refrigeração do leite cru na pro...

Devem ter capacidade mínima de armazenar a produção de oitocentos Litros.

Em se tratando de tanque de refrigeração por expansão direta, ser dimensionado de modo tal que permita refrigerar o leite até temperatura igual ou inferior a 8ºC (oito graus Celsius) no tempo máximo de 3h (três horas) após o término da ordenha, independentemente de sua capacidade.

Em se tratando de tanque de refrigeração por imersão, ser dimensionado de modo tal que permita refrigerar o leite até temperatura igual ou inferior a 10ºC (Dez graus Celsius) no tempo máximo de 3h (três horas) após o término da ordenha, independentemente de sua capacidade.

O motor do refrigerador deve ser instalado em local arejado.

Todas as alternativas estão corretas.