Assinale a alternativa INCORRETA no que se refere à coesão e...

GABARITO: letra B

A) CORRETA: todos esses nomes se referem aos vídeos produzidos por professores e alunos de escolas públicas e particulares sobre William Shakespeare (ver o 2° parágrafo).

B) ERRADA: “[...] por que William Shakespeare continua atual? É essa a pergunta que embala o concurso cultural Shakespeare Hoje [...]”​. “Essa”​ estabelece referência anafórica com a pergunta destacada.

C) CORRETA.

D) CORRETA: “Passados 400 anos da sua morte, por que William Shakespeare continua atual? [...]”​ (referência catafórica); “[...] por que William Shakespeare continua atual? É essa a pergunta que embala o concurso cultural Shakespeare Hoje [...]” (referência anafórica).​​

E) CORRETA.

Mais sobre coesão lexical e coesão referencial (links):

• http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/redacao/tipos-coesao.htm

• http://www.infoescola.com/portugues/anafora-e-catafora/

Já fiz outras questões que abordam de forma semelhante a construção da alternativa B, que é o gabarito.

A confusão é porque o pronome demonstrativo, nessas formas de construção, é completado por outro termo em sequência ("essa pergunta"), o que pode confundir com catáfora. Porém, a pergunta já foi explicitada no texto, por isso é anáfora.

É diferente, por exemplo, de alguns elementos com função anafórica que não têm um complemento subsequente, como pronomes pessoais, facilmente distinguindo-se a função anafórica.

pronomes anafóricos aqueles que estabelecem uma referência dependente com um termo antecedente, é uma palavra herdada do grego “anaphorá” e do latim “anaphora”.

pronomes catafóricos são aqueles que fazem referência a um termo subsequente, estabelecendo com ele uma relação não autônoma, portanto, dependente.

https://www.infoescola.com/portugues/anafora-e-catafora/

No caso a pergunta já tinha sido feita, só foi retomada, por isso acredito que seja anafórica e não catafórica.... 

Gab.: B 
Anáfora ou anafórico: retoma algo que já foi citado. 
Catáfora ou catafórico: apresenta algo que ainda não foi dito. 
No texto: Passados 400 anos da sua morte, por que William Shakespeare continua atual? É "essa" a pergunta que embala o concurso cultural Shakespeare ........."essa", retoma algo que já foi dito.