Segundo a Política de Alimentação e Nutrição (PNAN), para o...

A alternativa correta é: E - Todos os itens.

O tema central da questão é a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), uma estratégia do Ministério da Saúde que busca melhorar as condições de alimentação e nutrição no Brasil. Para resolver a questão, é necessário compreender as diretrizes e prioridades dessa política, que envolve uma abordagem abrangente, incluindo a prevenção de carências nutricionais, adequação dos serviços de saúde, e educação permanente para os profissionais.

Justificativa para a alternativa correta (E): Todos os itens apresentados (I, II, III e IV) são componentes das diretrizes da PNAN. Vamos analisar cada um:

I. A aquisição e distribuição de insumos para prevenção e tratamento das carências nutricionais específicas: Este ponto está correto, pois a PNAN busca garantir que a população tenha acesso a micronutrientes e outros insumos necessários para evitar deficiências nutricionais.

II. A adequação de equipamentos e estrutura física dos serviços de saúde para realização das ações de vigilância alimentar e nutricional: Também está correto. A PNAN enfatiza a necessidade de fortalecer a infraestrutura dos serviços de saúde para monitorar e avaliar o estado nutricional da população.

III. A garantia de processo de educação permanente em alimentação e nutrição para trabalhadores de saúde: Este item é válido, já que, para implementar com sucesso as diretrizes, é fundamental que os profissionais de saúde estejam bem informados e capacitados continuamente.

IV. A garantia de processos adequados de trabalho para a organização da atenção nutricional no SUS: Correto, pois a PNAN visa melhorar a organização e a qualidade da atenção nutricional no Sistema Único de Saúde (SUS).

Análise das alternativas incorretas:

A - Somente os itens I e II: Incorreta, pois deixa de fora os itens III e IV, que também são diretrizes importantes da PNAN.

B - Somente os itens II e III: Incorreta pelo mesmo motivo, omitindo os itens I e IV.

C - Somente os itens III e IV: Incorreta, já que não considera os itens I e II, que são igualmente relevantes.

D - Somente os itens I, III e IV: Incorreta, pois exclui o item II, que é essencial para a vigilância alimentar e nutricional.

Portanto, a alternativa E é a correta por incluir todos os aspectos fundamentais das diretrizes da PNAN.

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