As leveduras são seres eucariotas, fungos unicelulares. As l...

Ver outras questões
Usar o filtro de questões
Q2733454
Legislação Federal
Ano: 2016 Banca: IF Sertão - PE Órgão: IF Sertão - PE Prova: IF Sertão - PE - 2016 - IF Sertão - PE - Tecnólogo em Viticultura e Enologia |
Q2733454 Legislação Federal

As leveduras são seres eucariotas, fungos unicelulares. As leveduras do vinho são aquelas que se encontram nas uvas, no vinho ou no equipamento de vinificação. Relacione a coluna I com os gêneros de leveduras da coluna II.


COLUNA I

1- Leveduras fortemente fermentativas

2- Leveduras fracamente fermentativas

3- Levedura de degradação

COLUNA II

( ) Pichia

( ) Saccharomyces

( ) Debaryomyces

Alternativas

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas