Fibrose Cística (FC ) é uma doença hereditária, caracteriza...

Vamos analisar a questão sobre cuidados nutricionais para pacientes com Fibrose Cística (FC), uma condição hereditária que afeta principalmente os pulmões e o pâncreas, e que requer atenção específica na dieta.

Alternativa correta: D - as gorduras devem estar presentes em 10 a 20% do total das calorias

Na dietoterapia para Fibrose Cística, a recomendação nutricional é que as gorduras componham entre 35 a 40% das calorias totais da dieta. Isso é importante para garantir um suprimento energético adequado, dado que pacientes com FC têm necessidades energéticas aumentadas. Portanto, a afirmativa D está incorreta, pois subestima a porcentagem recomendada de gorduras na dieta.

Vamos justificar as alternativas corretas:

A - Repor as enzimas pancreáticas sempre que indicado: Pacientes com FC frequentemente apresentam insuficiência pancreática, o que requer a reposição de enzimas para auxiliar na digestão e absorção de nutrientes. Esta prática é essencial e correta.

B - Adicionar sal às refeições: Devido à perda excessiva de sódio pelo suor, é necessário aumentar a ingestão de sal para prevenir a hiponatremia (baixo nível de sódio no sangue). Assim, esta alternativa está correta.

C - Suplementar com altas doses de vitaminas lipossolúveis A, D, E, K: A má absorção de gorduras pode levar a deficiências nessas vitaminas. A suplementação é geralmente indicada, tornando esta alternativa correta.

E - Descansar antes das refeições: Descansar antes das refeições pode ajudar a melhorar a digestão e a absorção de nutrientes, além de prevenir o cansaço durante a ingestão alimentar. Portanto, esta alternativa está correta.

Com essas explicações, esperamos ter proporcionado uma melhor compreensão dos cuidados dietéticos voltados para pessoas com Fibrose Cística. Lembre-se que a atenção a esses detalhes é crucial para a saúde e bem-estar dos pacientes.

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Gabarito: D

Bons estudos!

-Tentar não significa conseguir, mas quem conseguiu, com certeza tentou. E muito.

Dieta hiperlipidica